ギョウジャ＝ロール？

スカッと晴れて、練習日和が来ないかと、
日々天気予報を眺めてしまう マツです。

今日の野遊び屋は、薄曇りが続き、いまいち気温が上がらなかったです。
そんな中、僕を元気にしてくれる匂いが漂って来ました･･･それはギョウジャニンニク！
先輩二人がたんまり採集してきた、ギョウジャニンニクの調理保存が始まったんです！

基本の醤油漬けに、キムチ漬け、
北海道から持ち帰ったエゾ山ワサビを混ぜた、山ワサビ漬け。
一度湯通しするので、ベースの中にギョウジャニンニクの香りが充満･･･。
ヤバイヤバイと、急いで外へ持ち出しました。

コレがギョウジャニンニクの醤油漬け

僕は、つい２ヶ月前までは三年ほど、北海道に住んでいて、
ギョウジャニンニクの香りは、郷愁をさそう香りなんです。
まさか、遠い讃岐の地で、この香りと巡り会うなんて、思いもよりませんでした。

そんなギョウジャパワーを内に秘めて、
今日もしましたロール練習！

今回は他の練習のついでに少しチャレンジしただけですが、
４日のブランクをものともせず、スルスル上がっちゃいました！
回数は少なくても、気分の良い練習ができて感激です。

いや～ギョウジャパワー恐るべし！
ギョウジャ＝ロールの公式が出来上がったマツでした。